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El buen comer y bien compartido con gente del mismo gran pueblo se destacó también FERAN 2018. 10 stands de alimentación adornaron el Pabellón Gastronómico diariamente con platos de comida típica, espacio en que varias de las Juntas de Vecinos de la Comuna de Putre fueron representadas por diferentes familias vecinas. Hasta elevadas horas de la noche, las cocineras ofrecieron lo más delicioso de nuestra gastronomía local, insertando en cada uno de los platos, elementos que han sido cultivados en nuestros campos. Asados de cordero y alpaca fueron infaltables en las mesas de los pueblos, y tampoco se hicieron extrañar las kalapurcas y humitas, todos sabores y aromas que nos trajeron recuerdos de nuestros padres y abuelos que nos enseñaron. Entretenidas y atractivas propuestas al paladar de cada uno de los asistentes a FERAN, hizo caer en tentación en varios de los stands gastronómicos. Los días sábado y domingo, se realizaron los concursos del área, donde trajeron antiguas preparaciones de los sectores precordilleranos y altiplano, siendo oportunidad para el plato típico el día sábado y el domingo para la propuesta gourmet. Todas ellas fueron destacadas y premiadas el día domingo en el escenario central. Gracias a todas por alimentarnos tan rico, con certeza hemos aprendido de cada una de ellas. Jallalla por el buen comer!!! Jallalla por las herederas del sabor y el buen sazón andino!!!
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